Absinth 65º 100cl

Beschreibung

Wir von Licores Sinc möchten Sie gerne über die Eigenschaften des Absinthes Serpis Classic 65 und einige der vielen Geheimnisse dieses komplexen und köstlichen Absinthes, dem Absinth mit dem höchsten Alkoholgehalt in unserem Sortiment, informieren.

Einer der Bestandteile von Absinthe Serpis Classic 65 ist der Wermut (Artemisia absinthium), der zur Familie der Korbblütler gehört und dem seit der Antike ein hoher medizinischer Wert zugeschrieben wird. Diese auch als „heiliges Gras“ bezeichnete Pflanze ist in den gemäßigten Regionen Europas, Asiens und Nordafrikas heimisch. Wegen seiner zahlreichen heilenden Eigenschaften wird er auch die „Mutter aller Kräuter“ genannt. Er wurde unter anderem als Magenstärkungsmittel, Antiseptikum und sogar als Aphrodisiakum verwendet.

Eine weitere der Pflanzen, aus denen der klassische Serpis-Absinth besteht, ist der Fenchel, der an der Mittelmeerküste oft wild wächst. Es ist ein hocharomatisches, mehrjähriges Kraut, das für kulinarische Zwecke angebaut wird. Er hat auch harntreibende und karminative Eigenschaften und ist ein hervorragendes Mittel gegen müde Augen und Bindehautentzündung.

Anis schließlich ist eine Pflanze aus Südwestasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Durch Destillation der Samen wird ein ätherisches Öl freigesetzt, das zur Behandlung von Verdauungsstörungen verwendet wird.

Der nach der alten Formel hergestellte Absinth Classic65º gilt aufgrund seines hohen Thujongehalts als einer der komplexesten Absinthe auf dem internationalen Markt . Thujon ist ein ätherisches Öl, das in Wermut und vielen anderen Pflanzen vorkommt und antibakterielle, emmenagogische und krampflösende Eigenschaften hat. Es hat jedoch aufgrund seiner halluzinogenen Nebenwirkungen eine Kontroverse ausgelöst.

Absinthe Classic65º hat einen intensiven und komplexen Geschmack und eignet sich zum Trinken pur, mit Wasser oder Slush. Die angemessenste Art, ihn zu genießen, ist jedoch immer noch der traditionelle Ritus: ein durchlöcherter Löffel mit einem Stück Zucker darauf, der mit dem Absinth übergossen wird und den Klumpen tränkt, dann wird er angezündet und kaltes Wasser nach Geschmack über den Löffel gegossen, um den Inhalt zu reduzieren.

Wie Sie sehen können, ist Absinthe Classic 65º nicht irgendein Destillat, sondern eines der differenziertesten in unserem breiten Angebot. Eines der Getränke, das niemanden gleichgültig lässt. Als treue Inspiration für die großen Künstler des 19. Jahrhunderts und wegen seiner Wirkung umstritten, lässt der Absinth Classic 65º keinen Termin aus.