Absinthe Classic 55\u00ba ist ein spektakul\u00e4rer Absinthe mit intensiv roter Farbe, der nach traditioneller Art und Weise aus folgenden Komponenten hergestellt wird:<\/p>\n
Der Wermut (Artemisia absinthium) geh\u00f6rt zur Familie der Korbbl\u00fctler. Diese auch als „heiliges Gras“ bezeichnete Pflanze ist in den gem\u00e4\u00dfigten Regionen Europas, Asiens und Nordafrikas heimisch.<\/p>\n
Eine weitere der Pflanzen, aus denen der klassische Serpis-Absinth besteht, ist der Fenchel, der an der Mittelmeerk\u00fcste oft wild w\u00e4chst. Es ist ein hocharomatisches, mehrj\u00e4hriges Kraut, das f\u00fcr kulinarische Zwecke angebaut wird.<\/p>\n
Anis schlie\u00dflich ist eine Pflanze aus S\u00fcdwestasien und dem \u00f6stlichen Mittelmeerraum. Durch Destillation der Samen wird ein \u00e4therisches \u00d6l freigesetzt, das zur Behandlung von Verdauungsst\u00f6rungen verwendet wird.<\/p>\n
Der nach der alten Formel<\/strong> hergestellte Absinthe Classic<\/strong>55\u00ba<\/strong> gilt <\/strong>aufgrund seines hohen Thujongehalts als einer der komplexesten auf dem internationalen Markt <\/strong>. Thujon ist ein \u00e4therisches \u00d6l, das in Wermut und vielen anderen Pflanzen vorkommt und antibakterielle, emmenagogische und krampfl\u00f6sende Eigenschaften hat. Es hat jedoch aufgrund seiner halluzinogenen Nebenwirkungen eine Kontroverse ausgel\u00f6st.<\/p>\n Absinthe Classic<\/strong>55\u00ba<\/strong> hat einen intensiven und komplexen Geschmack und eignet sich zum Trinken pur, mit Wasser oder Slush. Die angemessenste Art, ihn zu genie\u00dfen, ist jedoch immer noch der traditionelle Ritus: ein durchl\u00f6cherter L\u00f6ffel mit einem St\u00fcck Zucker darauf, der mit dem Absinth \u00fcbergossen wird und den Klumpen tr\u00e4nkt, dann wird er angez\u00fcndet und kaltes Wasser nach Geschmack \u00fcber den L\u00f6ffel gegossen, um den Inhalt zu reduzieren.<\/p>\n Eines der Getr\u00e4nke, das niemanden gleichg\u00fcltig l\u00e4sst. Als treue Inspiration f\u00fcr die gro\u00dfen K\u00fcnstler des 19. Jahrhunderts und umstritten wegen seiner Wirkung, l\u00e4sst Absinth Classic 55\u00ba keinen Termin aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"