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Suchen Sie nach traditionellen und handwerklich hergestellten Spirituosen und Getränken? Bei DeGrados finden Sie eine Auswahl der repräsentativsten Liköre für ihren Körper, ihr Aroma und ihren Geschmack.

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Herbero

Herbero ist eine Spirituose auf der Basis speziell ausgewählter aromatischer Kräuter, die in einer Anismischung mazeriert werden. Er wird in der Sierra de Mariola, im Norden der Provinz Alicante, hergestellt. Dieses Gebirge ist berühmt für seinen Reichtum an Heil- und Aromapflanzen, von denen einige zur Herstellung dieses Likörs verwendet werden. Dieses Getränk wird durch Destillation oder Mazeration der in den Bergen geernteten Pflanzen und eines neutralen Alkohols mit einem Alkoholgehalt zwischen 22 % und 40 % gewonnen, wobei ein Getränk mit einer Farbe entsteht, die durchsichtig sein oder von gelb bis hellgrün oder rot variieren kann. Für die Zubereitung müssen mindestens vier der folgenden Pflanzen verwendet werden: Salbei, Kamille, Pfennigkraut, Zitronenverbene, Distelwurzel, Pfefferminze, Katzenschwanz, Santonnica, Fenchel, Anis, Melisse, Odermennig, Bohnenkraut, Hamamelis, Johanniskraut, Thymian, Königsthymian und Lavendel.

Kaffeelikör

Kaffeelikör ist ein Likör, der aus Kaffee aus Cocentaina, im Norden der Provinz Alicante in Spanien, hergestellt wird. Er ist in diesem Gebiet sehr beliebt und sein Verzehr ist eng mit den lokalen Festen der Mauren und Christen verbunden.

Es gibt auch ein sehr ähnliches Getränk, den Licor Café, der typisch für die Regionen Murcia und Galicien ist. Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Getränken besteht jedoch darin, dass letzteres einen süßen Geschmack hat, was es zu einer idealen Ergänzung zu einem Getränk oder zu einem Dessert macht.

Mistela

Dieses süße Elixier wird aus Traubensaft gewonnen und hat ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Körper. Er konzentriert das ganze Aroma der sonnengereiften Trauben mit einem süßen Geschmack, der ihn zu einem einzigartigen Likör nach dem Essen macht.