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Licorería

Bienvenido a Degrados, tu destino definitivo para descubrir y disfrutar de una selección incomparable de licores de todo el mundo. Desde licores tradicionales hasta innovadoras creaciones artesanales, nuestra colección está cuidadosamente curada para satisfacer tanto a conocedores como a aquellos que buscan explorar nuevos sabores. Sumérgete en el fascinante mundo de los licores y encuentra tu próxima bebida favorita con nosotros.

En nuestra tienda podrás encontrar una infinidad de posibilidades entre licores y destilados.

La diferencia entre licores y destilados se centra principalmente en su proceso de elaboración, ingredientes y contenido alcohólico.

• Destilados: Son bebidas alcohólicas obtenidas a través del proceso de destilación de fermentos líquidos. La destilación es un proceso que separa el alcohol y los aromas del fermento original, produciendo una bebida de mayor grado alcohólico. Ejemplos comunes de destilados son el whisky, el vodka, el ron, la ginebra y el tequila. Los destilados pueden consumirse puros, con hielo o como base para cocteles. Su contenido alcohólico suele ser alto, generalmente entre 40% y 50% de alcohol por volumen (aunque hay excepciones).
• Licores: Son bebidas alcohólicas que resultan de la mezcla de destilados con azúcares, hierbas, frutas, especias o cualquier otro saborizante, con un proceso posterior que puede incluir maduración. Los licores tienen un contenido de azúcar significativamente mayor que los destilados puros, lo que les da un sabor más dulce y menos contenido alcohólico, generalmente entre 15% y 30% de alcohol por volumen. Ejemplos de licores incluyen el licor de hierbas, el amaretto, el licor de café y el licor de frutas.

La principal diferencia entre ambos radica en su composición y proceso de elaboración: los destilados son el producto directo de la destilación, con alto grado alcohólico y sin adición de sabores, mientras que los licores son una mezcla de destilados con aditivos que les proporcionan un sabor característico y reducen su contenido alcohólico.

Licores

Los licores se pueden clasificar en diferentes categorías según su ingrediente principal o su método de producción. Aquí tienes algunos de los principales tipos de licores basados en hierbas, frutas, café, y otros ingredientes:

Licores de hierbas

• Absenta: Un licor de fuerte graduación alcohólica derivado de hierbas, incluyendo la planta de ajenjo, anís y hinojo.
• Amargo: Licores que suelen ser amargos y se utilizan a menudo como digestivos. Ejemplos incluyen Campari y Fernet.
• Chartreuse: Un licor francés hecho por monjes con una mezcla de hierbas, plantas y flores.
• Jägermeister: Licor alemán hecho con 56 hierbas, frutas, raíces, y especias.

Licores de frutas

• Licor de naranja: Licores dulces hechos de la destilación de cáscaras de naranja.
• Limóncello: Un licor italiano dulce y ácido hecho de la infusión de cáscaras de limón en alcohol.
• Pacharán: Un licor español hecho de la maceración de endrinas en aguardiente anisado.

Licores de Café

• Carajillo: Un licor hecho de café, ron, azúcar de caña y canela.
• Orujos de café: Un licor de café con carácter.

Otros Licores

• Anís (Ouzo, Sambuca, Anís del Mono): Licores destilados con un fuerte sabor a anís.
• Drambuie: Un licor escocés a base de whisky, miel, hierbas y especias.
• Licores de crema: Licores que combina crema, cacao y otros.

Estos son solo algunos ejemplos de los numerosos tipos de licores disponibles en todo el mundo. Cada uno ofrece sabores únicos y se pueden disfrutar solos, con hielo, o como parte de cócteles variados.

Destilados

Whisky

El whisky, apreciado por su rica historia y complejidad, es un pilar en nuestra selección. Ofrecemos desde los robustos y ahumados whiskies escoceses hasta suaves bourbons americanos y delicados whiskies japoneses. Cada botella cuenta una historia única, reflejando la tradición y el arte de su destilación.

Tequila y Mezcal: El espíritu de México

El tequila y el mezcal representan el corazón y el alma de la destilación mexicana. El tequila, famoso por su producción en Jalisco, y el mezcal, conocido por su distintivo sabor ahumado, son esenciales para cualquier entusiasta de los sabores audaces y auténticos.

Ron

Desde el caribeño hasta el asiático, el ron varía enormemente en sabor y estilo. Nuestra selección abarca desde rones ligeros y mixtos hasta opciones añejas y premium, perfectas para degustar solas o como la base de tu cóctel favorito.

Ginebra

La ginebra, con su distintivo sabor a enebro complementado por una variedad de botánicos, es ideal para aquellos que aprecian la innovación en sus bebidas. Desde clásicas London Dry hasta contemporáneas ginebras artesanales, tenemos algo para cada paladar.

Vodka

El vodka, apreciado por su versatilidad y sabor neutro, es un básico indispensable en cualquier licorería. Nuestra gama incluye desde marcas icónicas hasta pequeñas destilerías artesanales, ofreciendo una pureza excepcional perfecta para cócteles o para disfrutar solo.

Licores y Aperitivos: El final perfecto

Completa tu experiencia con nuestra selección de licores y aperitivos. Desde amargos italianos hasta dulces licores de frutas y cremosos licores de café, cada uno promete añadir un toque final memorable a cualquier comida o reunión.

En Licorería DeGrados tenemos todo tipo de bebidas alcohólicas, tanto en nuestras tiendas físicas como en nuestra tienda online. Para hacerte con ellas, solo tienes que visitarnos o hacer clic en nuestra página y comprobarlo por ti mismo.

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