Descripción
Vino espumoso
Bahía de Dénia Brut Nature
ELABORACIÓN (MÉTODO GRANVAS)
Este espumoso se produce con el método «Granvas», un proceso que acentúa sus aromas frescos y su acidez equilibrada, aportándole una personalidad distintiva. A diferencia de otros métodos de elaboración, el Granvas mantiene intactas las características naturales de la uva Moscatel.
Notas de Cata
Vista:
Presenta
un
color
amarillo
pálido
con
reflejos
verdosos
y
una
corona
delicada
que
se
mantiene
en
la
copa,
señal
de
su
calidad.
Nariz:
Combina
una
integración
perfecta
entre
carbónico
y
acidez,
permitiendo
la
expresión
natural
de
la
Moscatel.
Resaltan
aromas
de
manzana,
cítricos
y
sutiles
toques
de
frutas
tropicales,
con
matices
de
miel,
anís
y
un
fondo
ligero
de
bollería.
Boca:
Entrada
seca
y
ligeramente
ácida,
este
espumoso
ofrece
frescura
desde
el
primer
sorbo.
Su
recorrido
en
boca
es
prolongado
y
equilibrado,
con
una
intensa
expresión
frutal
en
la
fase
retronasal
que
completa
una
experiencia
suave
y
agradable.
Variedad de Uva y Región
El Bahía de Dénia Brut Nature está elaborado con uvas Moscatel, una variedad autóctona de la Marina Alta en Alicante, conocida por sus aromas frescos y perfil aromático único, reflejado de manera excepcional en este espumoso.
Maridaje y Temperatura de Servicio
Este espumoso es ideal para celebraciones, así como para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas y aperitivos. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para sabores delicados. Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
